冷やすだけでパリパリに!?　JA全農が紹介した“ピーマンの意外な食べ方”に「やってみます」の声

　夏野菜の定番であるピーマン。焼いたり、肉詰めにしたり、炒めたり、和洋中さまざまな料理に大活躍する野菜です。そんなピーマンのパリパリ感を楽しめる意外な食べ方を、JA全農が公式Xで紹介しました。
■超簡単で食べやすい！
　今回紹介されたのは、生のピーマンを冷やすだけで、「パリパリピーマン」を作る方法。
　作り方はとっても簡単で、洗って縦半分に切り、ヘタと種を取り除いたピーマンを、氷水で1時間ほど冷やすだけ。キンキンに冷やすことで、「ピーマンのパリパリ感がマシマシで、歯ごたえがよいからパクパク食べちゃう」といい、「夏のおつまみ部門、簡単でおいしいで賞ノミネート」と中の人はコメントしています。