JA全農が教える“チキンステーキ”の焼き方が「時短」「美味しい！」と話題！　皮パリッ＆中ジューシーに焼く方法とは？

　JA全農 広報部が、12月17日（火）に公式Xを更新。クリスマスにもぴったりなチキンステーキのおすすめの作り方を紹介し、SNSでは反響が寄せられている。
■「ほんとにパリパリに焼ける」の声も
　今回JA全農 広報部が紹介したのは、皮はパリッパリ＆中はジューシーな味わいのチキンステーキを自宅で作ることができるレシピ。
　調理手順は簡単で、まずは鶏もも肉に重量の1％の塩をまぶし、キッチンペーパーで巻いたら、保存容器に入れて2晩冷蔵する。寝かせた肉を、皮目からじっくり両面焼くだけで、おいしいチキンステーキが完成するという。
　同ポストには、調理中の様子や完成品が写る写真が公開されていて、こんがり焼かれたチキンステーキに、「今年のクリスマスチキンはこれにしよ」「なるほどコレなら時短」「あまり上手く焼けた事ないから試してみるのもアリ」など反響が寄せられている。
　また、「ほんとにパリパリに焼けるからおすすめ」、「これ本当に美味しい！」、「我が家の定番メニューになってます」といった、実際に試した感想も届いた。
　
引用：全農広報部【公式】日本の食を味わう（@zennoh_food）