池袋のホテル“東急ステイ”の朝食が斬新！　あえて「ビュッフェ」ではない新感覚メニューに感動＜取材レポ＞

　出張や旅行でホテルに宿泊した時の楽しみの一つがモーニング。ビュッフェスタイルのホテルが多く朝から好きなメニューを好きなだけ楽しめるのがうれしい一方で、食材の廃棄・食べ残しなどによるフードロスが問題視されることも少なくありません。そんな中、東京・池袋にある東急ステイでは、ビュッフェでなく、弁当などでもない、一風変わったモーニングを提供しています。今回クランクイン！トレンドは、実際にホテルにお邪魔して、モーニングについて調査してきたところ、まさかの「駅弁おにぎり」など斬新なモーニングメニューを楽しむことができました。