「ロイホ」新作は“北海道のごちそう”尽くし！　大粒ほたて、いくら、カニなど豪華食材にうっとり

　「ロイヤルホスト」は、2月13日（木）から、北海道の美味しい食材と日本ワインを味わえる「Good JAPAN　 北海道の恵みと日本ワイン」を開催。新年初となる本フェアでは、北海道ならではの食材を使用した“ごちそう”と日本ワインのペアリングを満喫することができます。今回クランクイン！トレンドは、試食会に参加し、一足先に本フェアのメニューをチェックしてきました。
■旨味爆発！　北海道の味わい
　「Good JAPAN　 北海道の恵みと日本ワイン」は、“北海道の美味しい食材と日本ワイン”をテーマに、「花咲蟹」「いくら」「サクラマス」「帆立」といったシーフードや、「きたあかり」「マスカルポーネ」などを使用したメニューを用意するフェア。