ローソン“新作タルトシリーズ”を発売前に試食！ 　とろサク食感がおいしい2品のクォリティーがすごい〈実物レポ〉

　「ローソン」のスイーツブランド「Uchi Cafe」より、2月25日（火）から、新商品の「とろサクエッグタルト」と「とろサクチーズタルト」が、全国の店舗で発売される。「Uchi Cafe」といえば「プレミアムロールケーキ」や「どらもっち」といった定番商品をはじめ、専門店とコラボレーションした本格的なスイーツが人気だ。そんな同ブランドから、新たなコンビニスイーツの定番化を狙う「新作タルトシリーズ」が誕生！　今回クランクイン！トレンドは、試食会に参加し「とろサクエッグタルト」と「とろサクチーズタルト」を一足先に試食してきたので、気になる味をレポートする。
■コンビニスイーツの新境地
　今回登場するのは、512層のパイ生地と、なめらかなクリームを2層に重ねることで、まるで専門店のような“とろサク食感”に仕上げたタルト。本商品は、「ローソン」＝スイーツというイメージをより浸透させることを目指し開発されたそうで、通常のデザート開発とは異なる部署で市場調査などを重ねたと「ローソン」の商品本部 商品コンセプト部 シニアマーチャンダイザーの清瀬氏は説明。「『Uchi Cafe』ならではの本格感と『ローソン』らしい意外性を組み合わせたスイーツとして販売したい」と話す。