スシロー、春の「期間限定メニュー」が登場！　和牛×ウニ×いくらの“超贅沢すし”など目白押し＜取材レポ＞

　「スシロー」は、3月12日（水）から、春メニューを販売スタート。今回クランクイン！トレンドは試食会に参加し、一足先に春メニューを実食してきました！　春らしい桜を使った創作すしや国産わさびを使った手巻のすし、そして肉×ウニ×いくらの“贅沢すし”など、華やかなメニューの数々をレポートします。
■「春得祭 第一弾」も開催
　まず注目したのは、鮮やかな桜色が印象的な桜漬け大根を使用した「活〆真鯛の桜漬け重ね」。真鯛としゃりの間に大葉と桜漬け大根を挟んであり、ほんのりピンクが透けているのがとってもステキ。上には桜漬け大根とごまをトッピングしていて、シャキっとした食感＆風味の豊かさをプラスしており、見た目の美しさだけでなく味わいも最高な一品です。