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  •  ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのオフィシャルホテル“ホテル ユニバーサル ポート”は、6月5日(木)~9月3日(水)の期間、大阪の魅力を再発見できる「大阪レトロ洋食フェア」を、2階のビュッフェレストラン「ポートダイニング リコリコ」で開催する。
    ■洋食文化をモチーフに展開
     今回“昭和100年”にあたり開催される「大阪レトロ洋食フェア」は、前回の大阪万博が開催された1970年ころに流行した洋食文化をモチーフに、当時の大阪を彷彿とさせるレトロなメニューをそろえた期間限定のブッフェ。
     レストランでは、洋食の定番である「ナポリタン」や「トンテキ」をはじめ、昭和の懐かしさを感じる「肉すい」や「厚焼き玉子サンド」、ライブキッチンで焼き上げる「牛ステーキ」などが食べ放題で楽しめる。
     また、アメリカンドッグを大阪らしくアレンジした「お好み焼き風アメリカンドッグ」が登場。加えて、ショーケースには「たこ焼き風プチシュー」や「昭和のプリン」といったバラエティ豊かなスイーツも並ぶ。
    ■カフェでは「夏のスイーツフェア」を実施
     さらに、1階のレックスカフェでは「夏のスイーツフェア」を実施。初夏の5月9日(金)~6月30日(月)には「ココマングー」と「桃のヴェリーヌ」、夏の7月1日(火)~9月3日(水)には「葡萄のヴェリーヌ」と「トロピカルフルーツのタルト」を販売予定だ。
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