銀座コージーコーナー　今年は“明太マヨみたいなカスタード”を本当に発売

　「銀座コージーコーナー」は、明太マヨに見える苺カスタードクリーム「～本物明太かマヨっちゃう！？～ 飲む苺カスタード」を実際に商品化し、4月3日（金）から、全国の生ケーキ取扱店で販売する。
■明太子のつぶつぶ感を苺果肉で表現
　昨年のエイプリルフールに看板商品「ジャンボシュークリーム」のカスタードクリームを「～本物かマヨっちゃう！？～飲むカスタード」として販売したところ、SNSを中心に盛り上がった「銀座コージーコーナー」。
　1年の時を経て、今年のエイプリルフールの4月1日（水）に、「銀座コージーコーナー」の公式SNSアカウントに登場したのは、まるで明太子マヨネーズなる苺カスタードクリームだった。
　商品企画部内で出たさまざまなアイデアとパティシエの技術を掛け合わせて、明太マヨネーズのように見える苺カスタードクリームが完成。